← Back

スライスを味わう：ディ・ファラ、ニューヨークのピッツァ・シーンにおける家族経営の宝石

Name: スライスを味わう：ディ・ファラ、ニューヨークのピッツァ・シーンにおける家族経営の宝石
Rating: 4.1

1424 Avenue J, Brooklyn, NY 11230, USA• ★★★★☆• 114 views

Nicoletta De Blasi

Brooklyn

発見スライスを味わう：ディ・ファラ、ニューヨークのピッツァ・シーンにおける家族経営の宝石

ブルックリンにひっそりと佇むディ・ファラは、単なるピッツェリアではない。創業以来デマルコ・ファミリーが経営するこの家族経営の逸品は、長年にわたりニューヨークを代表するスライスを提供してきた。新鮮な素材のみを使用し、サクサクのパイ生地とチーズ、香ばしいハーブのバランスがとれたパイは、どれも味わい深い逸品だ。ディ・ファラは、ニューヨークのベスト・ピッツェリアと称されることも多い。今度ビッグ・アップルに行ったら、ディ・ファラに行って、この家族経営のピッツェリアが他を圧倒している理由を発見しよう。