植物園は、1729年にヴィクトル・アマデウス2世の命により、植物、特にその形態、用途、原産地、生態学的特性について、栽培と認識を高めることを目的とした建造物として設立され、それ以来、その活動を続けています。植物園全体を構成する土地の完全な活用は、熱帯種の栽培のための低温温室、オランジェリー、地下の温室が建設された1831年にまでさかのぼります。同年、建物の北側にある「木立」と呼ばれるエリアには、そのほとんどが現存する百数十種類の樹木が植えられ、景観効果を狙って小高い丘や並木道が造られ、排水路も掘られた。1892年には、大きな半球状のホールと実験室が作られ、建物は2倍になった。現在では、数多くの温室があり、5,000種類以上の植物、睡蓮の咲く池、自生する樹木、外来種の樹木などが植えられています。