ドイツワインといえばリースリング。甘くてフルーティーで、晴れた日に、または実際には一日中飲むように設計されているようです。しかし、リースリングはドイツのモーゼルとラインガウ地域のスターかもしれませんが、フランケンではほとんど認識されていません.代わりに、シルヴァーナー（地元で人気のワイン）、バッカス（「女性のためのワイン」として知られている）、またはリースリングとマドレーヌのロイヤル ハイブリッド、ミュラー トゥルガウなど、フランケン地方を代表するワインであるボックスボイテル、世界中は言うまでもなく、地域外ではほとんど見られません。白ワインは、植えられたブドウの約 80% で、景観を支配しています。しかし、栽培された一握りの赤ワインは、独特のフランコニア産です。典型的なロトリングは、ワイン醸造業者が赤ぶどうを栽培しているが、それらを白ぶどうのように扱い、たまたま赤面している深い香りの白ワインを生み出す、ロゼのフランコニア語の表現です。最も一般的な赤であるドミナは、フランスの他のどのワインよりもエレガントで洗練されていません。
飲み物が何であれ、フランコニア人はワインを 3 つの方法で分類していることを知っておいてください。ニュー、クラシック、そして「ザ グレート」です。ニュー ワインは毎日飲むものです (たとえば、友人と話しているときに喉の渇きを癒す夏のバッカスのようなもの)。古い石造りの橋とドイツ語で歌われたエド・シーランのカバーを聞いている);クラシック ワインは、ディナー パーティーのテーブルを囲みます。たとえば、誕生日に購入するデリケートなシルヴァーナーや、誕生日に買って『ゲーム・オブ・スローンズ』を見て罪悪感を覚えたミュラー トゥルガウなどです。生涯、私はこのボトルを開けるのが怖すぎる品種です：ワインのピカソ、見た目は触らないでください。 ヴュルツブルクは、この地域のワイン カントリーの首都です。ブルゴーニュやトスカーナではないかもしれませんが、名前を発音するのに必要な唾液の点では確かにそうではありませんが、アルテマインブリュッケの人気の水飲み場アルテマインミューレに並ぶ何百人もの人々は気にしません。ここのワインはドイツ式に注がれます。つまり、ビールのようにグラスからあふれ出し、最終的には白い上に注がれます。
