シエナから数キロメートル離れたヴァル・ドルチャに位置するバーニョ・ヴィニョーニは、ユニークな村です。 中央の広場には、中世の面影を残す大きな水盤があり、温泉が湧き出し、ゆっくりと蒸し上がる様子は、いつの時代も旅人を魅了し、メルヘンチックな雰囲気を醸し出しています。 水盤の周りにはルネッサンス期の建物やシエナの聖カタリナの美しいロジアがあり、広場に優雅さを与えている。 水は近くの崖に向かって流れ、崖には古代の地下製粉所とその貯蔵タンク(かつての無料温泉)が保存されており、他の水は小さな村にできた温泉施設に供給されています。また、この小さな村にある温泉施設にも水が供給されています。この村は、全体が神秘的な風景に包まれており、標識に沿って散歩をすることもできます。大きな広場に湧き出た水は、石灰岩の崖に向かって流れ、小川に流れ落ち、小さな滝と非常に印象的な石筍を形成しています。 この水車小屋はムリーニ公園と呼ばれ、地中海の低木の島を通る小道を通って自由に見学することができ、レンティスクや塩分の多い場所に特有の植物が多く見られます。 バーニョ・ヴィニョーニの水車は、他の水車が川の干上がりで停止している夏でも、絶え間なく湧き出る温泉のおかげで機能していましたが、高温多湿の環境での作業を余儀なくされるという、特殊な性質を持っていました。 12世紀に建てられ、1950年代半ばまで稼働していましたが、老朽化が進み、1999年にサン・キリコ・ドルチャ市によって買収されました。入り口の外にある古い石臼など、可能な限り既存の設備を回収し、それ以外はその大きさがわかるように新たに建設されました。 見学ルートは非常に簡単で(T)、地図、セクション、写真などの広範囲に渡るサインがあります。しかし、道を外れて急斜面を登り始めると、ルートは難しくなり、危険さえ感じるようになる。 最初の2つはムリーノ・ディ・ソプラとムリーノ・ブーカと呼ばれるもので、岩に完全に彫り込まれています。下のムリーノ・ディ・メッツォは、一部が地上(石臼の部屋)、一部が地下(車輪の部屋)になっている。ムリーノ・ダ・ピエディ(Mulino da Piedi)は、灌木に覆われた廃墟である。トラバーチンで発掘されたのは、石臼を動かすのに必要な水を貯めるためのパイプやタンクもある。
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