ビラ・ギネス（Birra Guinness

ギネスビールは、アイルランド発祥の世界で最も有名なビールの一つである。1759年にアーサー・ギネスがダブリンで創業し、以来、その名声は世界的に高まっています。ギネスはスタウト、すなわちコーヒーやチョコレートの香りを持つ、暗くてフルボディのビールである。水、大麦麦芽、ホップ、酵母を使って作られ、瓶詰めや樽詰めの前に約1ヶ月間熟成されます。ギネス」の特長のひとつは、濃厚でクリーミーな泡です。この技術に加え、グラスの形状がギネス独特のクリーミーさを生み出しています。現在、ギネスは「ギネス・オリジナル」「ギネス・エクストラ・スタウト」「ギネス・フォーリン・エクストラ・スタウト」など、多くのバリエーションで展開されています。また、3月17日に祝われ、世界中でアイルランドのシンボルの一つとなっているセント・パトリックス・デイにちなんで、毎年限定ビールが醸造されています。