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ブラジルのミナスジェライス州発祥の料理だが、イルハベーラでも郷土料理として定着している。黒豆、干し肉、マニオク粉など、シンプルで手に入りやすい材料を使って、ミナス・ジェライス地方で働く鉱夫たちが作った料理が始まりです。現在ではブラジル全土で親しまれ、地元のレストランでもよく食べられています。
ビーンズトロペイロ
Depika Rai
Ilhabela
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