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フェラーレは、食卓で楽しめる繊細な味わいに加え、体に良いミネラルを独自に配合した天然炭酸水の最高峰です。フェラレル工場は、カゼルタの修道士を祀るマルジェリオ・ソレルの神話にも登場するフェラーラの古代修道院の敷地内にあり、夕暮れになると祈る修道士の幽霊が現れるという地元の伝説がある「デイ・モナーチ」と呼ばれる畑の近くにあります。そのため、夜勤の労働者は、平和な幽霊の住む場所を踏みつけて帰ることを避けたと言われています。この修道院の名前から、Ferrarelle（小さなフェラーラ）と呼ばれるようになった。
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