フェラーラのパンペパト

Pampepato di Ferraraは非常に特定の過去を持っているデザートです,偉大な歴史と香りのスパイスのヒントで味付けし、どこコショウとは何の関係もありませんit.In ザ*'600フェラーラのコーパスドミニの修道院の修道女,偉大なルネサンス料理クリストフォロダMessisbugoの古代のレシピからインスピレーションを描画,時間の偉大な人に送るためにデザートを作成します。 ココア,ちょうどコルテスの手にヨーロッパに到着しました,贅沢な商品でした,いくつかの運命とそれは宝石であるかのように追加されます,貴重な粉. カボチャのような形をしており、アーモンドや非常に細かいヘーゼルナッツで飾られており、おいしい砂糖漬けの果物で、香ばしいスパイスで風味を付けられています。 だから、豊かな甘いものは教皇のパンになります。 この不思議が誰に捧げられたかを理解するのは簡単です！ 古代、詩的で失われた言語は、それをPampapatoとPampepatoに変えます。 何世紀にもわたって、二つの名前が共存し、物質は変化しません。 それはクリスマスの甘いです,休日の,それは最高の豊かさとフェラーラの洗練を表す甘いです. それは、その強烈な味とその美味しい香りで、多くの物語と味を持つ領土の伝統を思い出すデザートです。