プラティコーヒー

1870年から営業しており、トリノで最も美しく重要な歴史的カフェのひとつです。19世紀の雰囲気が漂う歴史的なカフェで、ペースト・ディ・メリーガ（コーンフラワーのお菓子）や、もちろんジャンドゥイオッティなど、トリノの名物料理がたくさんあります。ヴァラブレガ社によるルイ16世時代の洗練された家具が置かれたペストリールーム、1920年代のバーカウンターとバロック様式の漆喰天井、パステル調の色合いのコーヒールーム、1930年以降に作られたデコ調と合理主義のヒントがあるルームと、3時代のシンボルがあります。すべて美しく修復され、完璧なショップウィンドウもあります。フィアットやラバッツァの創業者が立ち寄り、イタリア共和国の第2代大統領ルイジ・エイナウディは本を読みに、出版社のジュリオ・エイナウディと会ったチェーザレ・パヴェーゼは執筆に訪れました。何十年もの間、トリノの支配階級を多く輩出したリセオ・ダゼリオでは、終業後にホットチョコレートを飲むという儀式が行われていた。