マルサラの塩田

トラーパニからマルサラへ向かう道は、モジアの故郷である潟湖を横切るように塩田が並んでおり、その美しい景色は、薄い土地に分けられた水のシートが、不規則で色とりどりのチェス盤を形成しています。時折、風車のシルエットが見えるのは、風車が水を汲み上げ、塩を挽くための主要な道具の一つであったことを物語っている。この光景は、夏、収穫の時期になるとさらに印象的で、さまざまな水槽の水のピンク色が強まり、一番奥の、今は干上がっている水槽が太陽の光を受けてキラキラと輝いているのです。トラーパニとマルサラの間の海岸地帯の開発は、フェニキア人の時代にまでさかのぼります。浅い海水が流れ込み、しばしば高温と気候条件（特に蒸発を促進する風）が特徴であるこの土地は、人間の生活に不可欠なこの貴重な元素の抽出に特に適しており、これが計画的な開発の始まりとなりました。