中心

它的生产遍及整个阿布鲁佐，尤其与美丽的Tocco da Casauria村有关，那里的利口酒手工生产始于18世纪末，这要归功于一位热情的草药师，他完善了配方。Centerba是由在Majella山上新鲜采摘的芳香和药用草本植物冷浸而得，到达工厂后，它们被清洗、晾干并浸泡在酒精中。经过稀释和蒸馏，利口酒呈翠绿色，香气浓郁，酒精含量高，约70°。它是咖啡、巧克力和牛奶的最佳修正剂，也可用于烹饪和糖果。使Centerbe独特和不可模仿的特点是生产者家族所保留的两百多年的秘密配方。