从"Monte San Giacomo的土豆",豆类和甜椒粉(甜椒sciuscillone)和油中,一直获得这个城市的独家配方。 它是一种含有所描述的成分的泥,具有单一菜肴的功能和其他菜肴的配菜。 习惯上在这道菜上放一大勺炒辣椒来调味。 作为这一准备坚持领土超过25年的事实的证明,根据立法的要求,有一年一度的"Patan和Cicc"节日在Monte San Giacomo举行,并且已经拥有edizioni
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