你明白吗？

西班牙的Percebes在加利西亚崎岖不平的海岸线上被发现，特别是在被恰当地命名为 "Costa da Morte "或死亡海岸的危险悬崖附近。这是一个美丽而醒目的景观，参差不齐的悬崖，寒冷的大西洋水冲击着下面的巨大岩石。这为藤壶创造了完美的栖息地，它们永久地附着在被海浪拍打的岩石上，以海浪带来的浮游生物和其他小型甲壳类动物为食。渔民们冒着生命危险游过去收获Percebes，这也解释了为什么西班牙人会乐意花高价来享用这种美味佳肴。

Percebes在盐水或海水中只需煮几分钟。正如加利西亚人所说的，"auga a ferver, percebes botar "当水沸腾时，取出Percebes。水和Percebes煮熟后不加任何其他东西，以保持这种特殊的、受欢迎的味道，也许除了月桂叶。

头部覆盖着一层结实的外壳，很容易从身体上拧下来，露出颈部或身体管内湿润、柔软而坚固的肉。每咬一口，就像喷了一口令人愉快的咸海。一种强烈的味道让人想起牡蛎/蛤蜊/贻贝/海螺的组合。勇敢的人可以打开 "爪子"，吸吮汁液以获得最浓郁的味道。