Kringle是斯堪的纳维亚糕点，北欧各种椒盐脆饼。 椒盐脆饼是由罗马天主教僧侣于13世纪在丹麦引入的，从那里他们遍布斯堪的纳维亚半岛，并演变成几种甜，咸或填充糕点，都在kringle的形状。 在丹麦语和挪威语中，这个词是kringle，复数kringler;爱沙尼亚语：kringel，复数kringlid;瑞典语：kringla，复数kringlor;芬兰语：rinkeli;德语：Kringel和冰岛语：kringla。 这个词起源于古斯堪的纳维亚kringla，意思是戒指或circle.In 荷兰，一种特定类型的甜kringle是众所周知的荷兰名字krakeling下。 来自威斯康星州拉辛的Kringle 在美国，kringles是由丹麦糕点面团（wienerbrød面团）手工卷制而成，在成型，填充和烘烤之前已经休息了一夜。 许多片状面团分层，然后成形为椭圆形。 用水果，坚果或其他风味组合填充后，糕点被烘烤和冰镇。拉辛，威斯康星州历史上一直是丹麦和美国文化和kringle制作的中心。 一个典型的拉辛制造kringle是一个大的扁平椭圆形，测量约14英寸×10英寸，重约1.5磅。该kringle成为威斯康星州的官方糕点六月30,2013.[
