沟壑地区的地质底层的特点是存在钙质基础,在此基础上,各种粘土层与沙子和钙质材料混合,随着时间的推移而叠加,从这些粘土层的结合处形成了一个容易崩溃的 "印象"。沟壑是一种侵蚀现象,一方面是由于上述的地形特点,另一方面是由于该地区特殊的气候条件:在这些地区干燥的夏季,太阳导致土壤干燥(沟壑实际上主要形成于朝南的斜坡),这有利于裂缝的形成,在冬季多雨的月份,陨石水渗入其中,导致地面破裂。它们的形成也受到19世纪和20世纪初在这些地区进行的广泛的野生森林砍伐现象的影响。沟壑呈现出非常不同的形式:沟前,其特点是凹形,并以无数的河流为标志;冰碛沟,小的圆形浮雕,一个放在另一个上面;比安卡尼,小的孤立的圆形浮雕,其名称来自于夏季覆盖在其表面的白色铜绿,这是盐水渗出的结果;沟渠,彼此相邻,被细脊分开;刀刃沟。尽管沟壑现象加速了领土的荒漠化进程,并使大片土地变得不育,从农业角度看无法使用,但这种现象本身的特殊性和独特性导致人们对环境和旅游的追求。另一方面,沟壑在文学中找到了很多空间。卡洛-列维在《基督停在埃博利》中这样描述它们:"......周围都是没有树和草的白色粘土,被水挖成洞,挖成锥子,挖成看起来很邪恶的沟壑,就像月球景观一样...... "又如"......四面都没有水,没有水,没有土,没有水。四面都是白色粘土的悬崖,房屋矗立其上,仿佛被释放到空中。来自Tursi的诗人Albino Pierro将一首诗 "A jaramme "献给了沟壑,并将他的土地定义为 "a terre de iaramme",即沟壑的土地,这正是因为沟壑在定义这些地方的景观结构中的力量。
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