库拉索

库拉索是一种利口酒，由laraha果皮制成，laraha果皮是一种具有特征苦味的橙子，生长在荷兰王国加勒比岛屿库拉索岛。 这种植物是各种苦橙不是原产于该岛，而是从西班牙人进口的。 库拉索岛营养贫乏的土壤和干旱的气候改变了水果的最初味道，创造了这个品种（laraha）。 一个偶然发现的酒是在十九世纪由一个来自库拉索岛的西班牙家庭精制和销售的，这是一个高级家庭。 为了制作利口酒，将橙色果皮干燥，以释放甜美的精油。 然后将它们在酒精，糖和水中浸渍几天，然后过滤一切并添加一些香料。 利口酒具有强烈的橙色味道，酒精含量和苦味取决于制造商。 颜色通常是透明的，但绿色，红色，橙色和蓝色的彩色版本通常被销售。 蓝色库拉索岛主要用于异国情调的鸡尾酒，如游泳池。