桑娇维塞的传说

浓烈而芬芳的红葡萄酒，也是罗马涅的象征。虽然近年来它在国外越来越受到重视，但它还没有达到应有的名气。桑娇维塞既是葡萄树的名字，也是葡萄酒的名字。

你可能有兴趣知道，桑娇维塞是基安蒂背后的主要葡萄品种，它是其他红葡萄品种的混合体。 桑娇维塞这个名字起源于桑塔坎格罗。

一个由祖辈传下来的古老传说告诉我们，几个世纪前，该镇的方济各会修士是红葡萄酒的伟大生产者。

有一天，在修道院内，他们接待了一位重要人物，一位主教。在宴会上，他们为他端上了一杯酒。客人对这杯酒的出色表现感到惊讶，询问了它的名字。其中一名修士受到修道院所在山丘的名字和酒的强烈颜色（像血一样红）的启发，立即回答说 "朱庇特之血"。只是随着时间的推移，这个名字才改为 "桑吉奥维塞"。 我们可以说这是一种诚实的酒，一种真正的酒，就像罗马涅的人民一样。它具有浓郁的红宝石色泽，令人愉快的质地，非常浓郁的香气（樱桃、红色水果、紫罗兰、香料）和强烈的味道，使单宁与其他一切保持和谐。