主に溶岩とローマ起源の土地の16,000平方メートル、ヤシの50種類と新古典派の吹き抜けに囲まれた他のシチリアの自発植物の2,000種以上:これはカターニア ベネディクト会の修道士によって1858年に設立され、それは今日、イタリアで最も美しい庭園の一つ、ここで貴重で珍しい植物のコレクションを賞賛することができる緑の親指を持つ訪問者のための一年中の目的地と考えられています。 それは一般的な庭とシチリアの庭に分かれています。 前者には、脂肪植物の200以上の標本(とりわけ"多肉植物"の標本、その中で最もよく知られているのは"義母の枕"です)、エレガントな魚の尾または扇形の葉を持つ珍しい手のひらの壮大な標本があります。 シチリアの庭園には、島全体があり、月桂樹、マートル、マスチック、セージなどの野生植物が生育する花壇があります。 あなたは、印象的で長寿命の国内の松やイナゴの木の威厳と匂いに魅了されます。 確かに、イナゴの木。.. 外に出たら、市場の屋台やシチリア料理のお店でイナゴのキャンディーを探してください:彼らはパレルモで生まれましたが、シチリア島全体で発見され、美味しいです。