ワイン愛好家なら、メツォヴォの豊かなブドウ栽培を体験せずして、メツォヴォの旅は終われません。魅惑的なアヴェロフ庭園のすぐ近くに位置するこのワイナリーは、単にブドウがワインになる場所というだけではありません。 アヴェロフという名の先見者 単なるワイナリーではない 高地、高品質 他にはないテイスティングルーム 他にはないテイスティングルーム。 ツアーはテイスティングルームでクライマックスを迎えます。壁には1,200個のオーク樽が並び、空のワインボトルは雰囲気のある照明で照らされ、他では味わえない雰囲気を醸し出しています。精巧に作られたワインを飲みながら、カトージ・アヴェロフは単なるワイナリーではなく、メツォヴォの精神、歴史、美しさを凝縮した体験であることに気づくだろう。 ですから、あなたが熟練したワイン愛好家であれ、カジュアルなワイン愛好家であれ、カトージ・アヴェロフ・ワイナリーでは、歴史、文化、そしてもちろん、これまでに味わったことのないような最高級のワインがユニークにブレンドされています。乾杯！
町の広場にある銅像でおなじみのエヴァンゲロス・アヴェロフによって設立されたこのワイナリーは、一人の男のビジョンがもたらす変革の力の象徴だ。アヴェロフはただの恩人ではなく、ピンドス山脈の険しく厳しい斜面に可能性を見出した人物だった。カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウをギリシャに紹介したのも彼であり、それまで誰も植えたことのない場所にあえてブドウの木を植えた。彼の遺産は、今日ワイナリーを経営する彼の孫によって受け継がれている。
カトージ・アヴェロフは単なるワイナリーではなく、ボトルを超えた没入型体験を提供するホテルでもある。ここのツアーは、伝統的なワイン造りと近代的なワイン造りの両方の技術を物語る工芸品を展示し、時間と伝統を旅するものです。
標高1,050メートルに位置する、ギリシャで最も標高の高いブドウ畑です。ピンドス山脈のユニークな気候と土壌条件は、ワインに独特の風味を与え、各ボトルはこの特別な風景のユニークな表現となる。
