Gan HaGat 在希伯来语中的意思是“酿酒厂的花园”，是特拉维夫的一颗隐藏的宝石，完美地体现了以色列古代与现代的并存。这个公共花园位于城市建筑之间，只能通过一条小巷进入，相对来说不为人所知。这里主要是年轻家庭光顾的地方，他们的孩子们喜欢在带滑梯和秋千的游乐场上玩耍。但通过一个小楼梯，您会发现一个非常重要的考古发现：一台可以追溯到希腊化时期（公元前 400-200 年左右）的压榨机。压酒机由三部分组成：踩踏葡萄的平坦表面、分离残渣的浅筒仓和收集葡萄汁的深筒仓。园内还存有同时期的石柱、石磨，散落各处，常被游人用作临时长凳。这个花园有一段有趣的历史：它在 20 世纪 40 年代是英国陆军的运输基地，但在 1948 年以色列独立后移交给以色列国防军。在接下来的十年里，以色列国防军计划为自己的目的开发该基地但在施工过程中，拖拉机不小心撞到了考古遗迹。特拉维夫市政府随后改变了计划。他请来了考古学家雅科夫·卡普兰博士，后者在接下来的十年里挖掘了榨酒机，并将其追溯到伟大国王和大祭司亚历山大·贾尼奥的时代。市政府进一步开发了该场地供公共使用，种植了七种树木——橄榄树、棕榈树和石榴树——以增强以色列的氛围。 1971年，该遗址正式向公众开放，并宣布为公共花园。当您欣赏压榨机并坐在古老的石柱上时，不要忘记查看压榨机左侧的一个隐藏的小楼梯。下降到看起来几乎像一个洞穴的地方，一定要触摸由薄层库卡（石化沙丘）岩石制成的令人印象深刻的墙壁，并喝从隐藏在岩石中的喷泉流出来的水。喷泉前的长凳由于位置僻静，经常被恋人光顾。甘哈加特是一个迷人的地方，体现了特拉维夫的精髓，将其千年历史与这座城市充满活力的现代生活融为一体。它提供了结合历史、考古和自然美景的独特体验。这里是您安静漫步、休闲度假或只是沉浸在现代城市中心古老酿酒传统的迷人氛围中的理想场所。
