这道菜起源于巴西的米纳斯吉拉斯州,但也已经成为伊尔哈贝拉当地美食的一部分。这道菜最初是由在米纳斯吉拉斯地区工作的矿工准备的,使用简单和容易获得的材料,如黑豆、肉干和木薯粉。这道菜已经在巴西各地流行起来,并经常在当地餐馆供应。
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这道菜起源于巴西的米纳斯吉拉斯州,但也已经成为伊尔哈贝拉当地美食的一部分。这道菜最初是由在米纳斯吉拉斯地区工作的矿工准备的,使用简单和容易获得的材料,如黑豆、肉干和木薯粉。这道菜已经在巴西各地流行起来,并经常在当地餐馆供应。
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