慕尼黑皇家啤酒厂(Staatliches Hofbräuhaus in München)是德国慕尼黑的一家啤酒厂,由巴伐利亚州政府拥有。Hof(宫廷)来自于该啤酒厂作为巴伐利亚王国的皇家啤酒厂的历史。该啤酒厂拥有Hofbräuhaus am Platzl、Hofbräukeller和啤酒节上最大的帐篷之一(Hofbräu-Festzelt)。
这里有多种类型的啤酒,使用巴伐利亚公爵威廉五世(Wilhelm V)流传下来的原始配方酿造而成。目前生产的啤酒包括魏斯比尔(Weißbier)和Helles、Maibock、Dunkel和啤酒节拉格啤酒。
慕尼黑的Hofbräuhaus am Platzl激发了歌曲 "oans, zwoa, g'suca"(巴伐利亚方言,意思是:"一,二,下舱口")。 啤酒屋与历史悠久的酿酒厂相结合,可以让你品尝到地方美食和自酿啤酒。它的历史可以追溯到16世纪,由于1896年的重建,建筑的新文艺复兴时期的外观。您还可以聆听到传统的巴伐利亚音乐。