黑与白的梅西纳

Bianco e nero messinese是一种来自墨西拿市的典型甜食，由奶油泡芙制成，里面填有香草鲜奶油（Chantilly cream），并覆盖有Gianduia奶油和巧克力片。 奶油和巧克力的交替出现了 "黑与白 "的名称。 它是西西里的，或者说是墨西拿的Profiterol的变种，与之不同的主要是它的外皮，不是融化的黑巧克力，而是非常柔软的奶油和Gianduja糊。