편도 3등석 티켓 한 장과 여행 가방에 저축한 돈을 모두 모았습니다. 이렇게 19세기 말 알바 출신의 젊은 쇼콜라티에 이시도로 오딘은 나폴리로 향하는 여정을 시작했습니다. 하지만 그가 나폴리로 떠난 이유는 무엇이었을까요? 이시도로는 실험에 대한 열망이 있었고, 자신의 새로운 실험과 맛의 조합을 제한 없이 즐길 수 있는 도시를 찾고 있었습니다.19세기 말 런던, 파리, 비엔나와 어깨를 나란히 할 정도로 중요한 문화적 중심지였던 나폴리가 바로 그 도시였습니다. 나폴리 도시는 유럽 전역의 지식인과 예술가들이 모이는 장소였으며, 이시돌로는 밤늦게까지 톨레도 거리를 가득 메운 인파, 도시의 정신을 대변하고 당시 가장 유명한 작가와 화가들에게 영감을 준 군중들에게 매료되었습니다. 이시도르와 나폴리의 만남은 완벽한 결합을 상징합니다. 이시도르의 가장 인기 있는 작품에 영감을 준 것은 탐식의 죄악을 사랑한 나폴리 사람들입니다.나폴리의 아름다움과 전통에 매료된 이시도로는 나폴리의 살롱인 키아이아 지구에 정착하게 됩니다. 양복점과 카페 사이에 새로운 향기가 퍼지기 시작하고 도시 전체가 나폴리 사람들의 삶을 달콤하게하는 젊은 외국인에 대해 이야기하기 시작합니다. 이시도로는 지치지 않고 매일 밤 영업이 끝난 후 재료와 로스팅 시간 사이의 새로운 조화를 실험합니다. 다음날 아침 매장에 진열될 모든 제품은 그의 모든 창의성과 열정의 결과물입니다.이것이 실험실과 상점의 중간에있는 마법의 장소가 탄생 한 방법입니다. 이탈리아의 역사적인 장소 중 하나에 포함될 정도로 단순하지만 우아하게 꾸며진 최초의 게이 오딘 상점입니다.