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라 반데라는 도미니카 공화국의 국가 요리로 도미니카 국기의 색을 나타내는 세 가지 기본 요소인 흰 쌀, 검은 콩, 소고기 또는 닭고기로 구성됩니다. 흰 쌀은 국기의 흰색, 검은콩은 검은색, 소고기 또는 닭고기는 붉은색을 나타냅니다.보통 아보카도, 토마토, 양파 샐러드, 달콤하거나 짭짤한 질경이와 함께 제공됩니다. 양파, 고추, 레몬, 고수로 만든 매콤한 소스인 '살사 크리올라'가 함께 제공되기도 합니다.라 반데라는 도미니카 공화국에서 매우 인기 있는 요리로 점심이나 저녁 식사로 자주 먹습니다. 도미니카 요리의 문화와 전통을 반영하는 풍성하고 영양가 있는 요리입니다.
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