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Piada라고도 불리는 Piadina romagnola는 Romagna의 미식 전통의 전형적인 누룩을 넣지 않은 평평한 빵입니다. 밀가루, 물, 라드 또는 엑스트라 버진 올리브 오일을 기본으로 철판이나 텍스트로 요리합니다. 치즈와 절인 고기를 채우거나 빵 대신 사용하기에 완벽합니다! 가난한 요리로 Romagna 시골에서 고대 기원을 가진 독특한 장점; 오늘날 IPG의 보호를 받으며 전 세계 이탈리아 요리의 길거리 음식 상징이 되었습니다!
로마냐의 피아디나
Cindy Alexa
Rimini
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