몰리 테르노의 목초지와 이웃 지방 자치 단체(양의 우유(70%)와 염소 우유(30%)가 야생에서 사육 됨)에서 사육되는 양과 염소의 우유로 계절에 따라 생산되는 전형적인 치즈입니다.
양고기 또는 키드 레닛을 첨가하여 전체 및 생 우유의 응고에서 얻은 두부는 덩어리로 부서지며 몇 분 동안 휴식을 취한 후 러시 바구니(따라서 이름"카네 스트라 토")에 눌려 껍질을 구성 할 고전적인 줄무늬를줍니다.
단단하고 균일 한,그것은 매운맛과 향기로운 풍미와 함께 2 에서 5 킬로그램에 이르는 무게를 가진 원통형 모양을 가지고 있습니다. 카네 스트라 토 디 몰리테 르노의 성숙은 약 8 개월 지속됩니다. 조미료가 6 개월을 초과하지 않는 경우 프리미티보,조미료가 12 개월을 초과하지 않는 경우 양념을 친다.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.