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이 수도원은 1681년 폐허가 된 산타 마리아 디 그라도의 고대 교회 벽에 지어졌으며, 콘카 데이 마리니 지방 자치 단체가 부유하고 고귀한 이탈리아 가문의 후손인 로사 판돌포 수녀에게 기증했습니다. 판돌포 수녀는 교회 옆에 '성모 마리아'를 모실 수도원을 짓고 싶다는 소망을 항상 표명해 왔습니다. 이 수도원은 도미니카 제3수도회에서 서원을 한 리마의 성 로제에게 헌정되었습니다.수년 동안 수녀들은 다양한 방법으로 지역 주민들을 도왔습니다. 가장 중요한 일은 몬테 보치토에서 수녀원으로 이어지는 운하를 파고 거기에서 올모 광장까지 이어지는 분수대를 만들어 콘카 데이 마리니 주민들에게 상수도를 공급하는 일이었습니다. 기념 명판은 오늘날에도 이 고귀한 행동을 기억하고 있습니다. 수녀들은 자신들의 약학 지식을 지역사회에 제공하여 가장 흔한 질병에 대한 약과 치료법을 준비했습니다. 또한 수녀들은 요리 기술로도 유명해졌는데, 유명한 스포글리아텔라 산타로사의 레시피는 수녀들에게 빚지고 있습니다. 수녀들은 회랑에 갇힌 수녀였기 때문에 교회 옆에 나무로 된 물레를 만들었는데, 물레가 보장하는 익명성 덕분에 눈에 보이지 않았지만 헌금을 기부한 사람들과 여행자들에게 약이나 포글리아텔라를 줄 수 있었어요.1866년경, 교회 축의 파괴적인 법에 따라 종교적 정착촌은 강제로 이전해야 했고 수도원은 버려졌습니다.수년간 방치된 후 호텔리어 마시밀라노 마르쿠치 디 푸블리오가 이곳을 매입하여 1934년 호텔로 탈바꿈시켰고, 곧 뛰어난 환대와 고요함, 그리고 각 객실에서 바라보는 숨막히는 경관으로 유명해졌습니다. 위대한 에도아르도 데 필리포 등 많은 유명 인사들이 이 호텔에 머물렀죠.호텔 산타 로사는 곧 '모든 창문에서 태양을, 모든 창문에서 바다를'이라는 모토로 유명한 이탈리아의 39개 릴레 샤또 중 하나가 되었습니다.마르쿠치 가문의 마지막 후손이 사망하고 우여곡절을 겪은 후, 새로운 관광 방식에 적응하지 못했다는 이유로 호텔은 버려지고 잊혀졌습니다.1999년, 살레르노 만에서 친구들과 크루즈를 즐기던 미국인 비앙카 샤르마는 바다가 내려다보이는 이 버려진 건물의 잊혀지지 않는 아름다움에 매료됩니다. 그녀를 둘러싼 화려한 파노라마가 나머지 모든 것을 말해줍니다... 그리고 그것은 첫눈에 반한 것입니다.그녀는 이 건물을 사서 세계 최고의 호텔과 스파로 탈바꿈시키기로 결심합니다.산타 로사 수도원은 오늘날 아말피 해안에서 가장 아름답고 중요한 역사적 유적지 중 하나로, 그 정신적 뿌리와 풍부한 역사에 대한 엄격함과 존중으로 리모델링된 초특급 부티크 호텔 및 스파로 거듭났습니다.
