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올리베탄이라고도 불리는 산타 마리아 디 몬테 올리베토의 베네딕토회 수도승들은 1319년 시에나의 성 베르나르 톨로메이(1272~1348)에 의해 설립되었어요.이들은 성 베네딕도 규칙을 따르며, 성모 마리아에 대한 특별한 헌신의 상징인 흰색 수도복과 몬테 올리베토 마조레의 아치세노비움이 기원이자 주요 법적, 영적 기준이 되는 수도회 내에서 베네딕도 수도회의 안정된 생활을 하는 것이 특징입니다.중세 건축의 보석인 이 수도원은 몬탈치노에서 9km 떨어진 카스텔누오보 델라바테 마을 근처의 오르시아 강 지류인 스타치아 계곡에 자리하고 있다. 프랑스와 롬바르드 모델에 대한 명확한 참조가있는 로마네스크 양식의 가장 아름다운 기념물 중 하나입니다. 고대 전설에 따르면이 수도원은 샤를 마뉴에 의해 설립되었으며, 그는 로마에서 그의 부하들과 함께 돌아 왔을 때 전염병 전염병으로 인한 위험 때문에 비아 프란시 게나를 따라가는 길에 발 디 스타 치아에 들렀습니다. 황제는이 재앙이 멈출 것이라고 맹세하고 그가받은 은혜를 위해 산 안티 모 수도원을 설립했다고합니다. 안타깝게도 수도원과 관련된 많은 문서가 화재로 소실되었기 때문에 수도원의 역사를 정확하게 재구성하는 것은 불가능합니다. 기념비적인 사원의 아피디올 구역에서 원래 카롤링거 시대 구조의 유적을 볼 수 있는데, 이곳에서 고대 본당 교회의 작은 아피디올(현재 성체 보관소)이 보입니다. 내부는 성 베네딕트(지오반니 다치아노, 14세기)의 생애 장면으로 프레스코화되어 있고, 작은 지하실은 반암 풀비노가 있는 4개의 기둥으로 3개의 본당으로 나뉘어 있습니다.현재 교회는 높은 제단에 새겨진 비문에서 알 수 있듯이 1118 년경으로 거슬러 올라갑니다. 교회와 수도원 건설에는 베네딕토회 수도사들의 재정적 수단을 넘어서는 건축 노력이 필요했기 때문에 외관이나 수도사들의 봉사실 일부를 완성할 수 없었습니다. 1462년 교황 비오 2세가 이 수도원을 탄압하고 몬탈치노 교구에 편입시키면서 타락의 시기는 절정에 달했습니다.이 기념비적인 사원을 구별하는 특징 중 하나는 건축 재료입니다. 실제로 구조는 인근 카스텔누오보 델라바테 채석장에서 가져온 설화 석고 정맥이 있는 석회화 바위로 완전히 지어졌으며,이 돌은 하늘과 주변 시골의 색채 변화에 따라 끊임없이 변화하는 광택을 선사합니다.
