Ciaccino 는 분쇄한 덩어리의 어두운 갈색 색상,맛을 가진 모두를 달콤하고 짭짤한다;그것은으로 만든 반죽 빵의하는 견과류,건포도,소금,후추가 추가됩니다.한 번 생산에서만 일 축제,죽음의 그러나 오늘날 그것은 아주 일반적인 모든 것을 찾을 수 있습니다. Ciaccino 는 Civitella Marittima 의 지방 자치 단체에서 생산되며 마을에서만 판매되며 지역 밖에서 알 수 없습니다. 그것은 아침 식사 또는 모스 카델로 또는 파시 토와 간식으로 소비됩니다.