시칠리아 놀리와 함께,시칠리아 cassata,는 가장 대표적인 케이크의 섬,그리고 일반적인 카니발의 것 때문에 그것으로 만들어진 농담이 아니다.그러나 우리의 모든 욕심 많은 요리처럼,이 간단하지만 환상적인 케이크조차도 일년 내내 그리고 언제든지 먹습니다. 항상 신선한 리코 타 크림으로 채워진이 특별한 바삭 바삭한 과자를 물어서 기쁩니다. 부서지기 쉬 삐걱 거리는 놀리는 전체 동안 시칠리아,감사 기술을의 과자 우리의 요리사,다른 장소에서 장소에 장식을합니다. 예를 들어,팔레르모에의 끝에서 cannolo 일반적으로 그 사용을 놓고 두 가지 아름다운 설탕에 절인 체리와 최고의 조각 설탕에 절인,오렌지 껍질에 있는 동안 동부 시칠리아의 다진 Bronte 의 피스타치오를 지배하는 장면입니다. 어쨌든 리코타 크림은 변경할 수없는 성분이며,정말로 신선한 양의 리코타 여야합니다.
그것은 섬세하게 소중한 시칠리아,그에 피아나 델리 알바네시 근처의 팔레르모,그들은 그것은 영광으로"축제의 Cannolo."여기,게다가 퍼레이드의 카니발 카트(소요되는 장소에서 매년 13 일 월~10 월)을 맛볼 수 있는 놀리에서,모든 규모의 작은 놀리에게 정말 큰 사람 만드는 그것을 더 기뻐하고 밝은 분위기가 한층 고조지만,무엇보다 그들을 즐겁게 마음과 입니다.