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아말피 해안은 매혹적인 풍경과 그 역사를위한 독특한 장소입니다. 그러나 그 부는 또한 생물 다양성의 유산으로 구성됩니다. 우리는 많은 토착 종(과일,채소,곡물 등)을 지칭합니다.),19 세기로 거슬러 올라가는 고대 야채 포함:움베르토 토마토 왕. 이 토마토의 이름에는 매혹적인 역사가 담겨 있습니다. 사실 이탈리아의 왕으로서 1878 년에 처음으로 나폴리를 방문했을 때 사보이의 움베르토 1 세에 대한 찬사였습니다. 이 품종은 그 당시 우수성을 나타 내기 때문에 선물로 선택되었습니다. 토마토 왕 움베르토(Umberto)는 또한 피아 스코네(Fiascone)라는 이름으로 현지에서 알려져 있습니다. 중요한 호기심은 다른 다양성과 교차 한 토마토 재 움베르토가 토마토 산 마르 자노를 낳았다는 사실입니다. 토마토 왕 움베르토는 900 년 초에 일몰과 아말피 해안에서 재배되기 시작했습니다. 그의 씨앗은 손에서 손으로 퍼졌습니다. 각 가족은 그것을 경작하고 가정용으로 보존 식품을 만드는 데 사용 된 자체 토지를 가지고있었습니다. 따라서 Re Umberto 품종은 이탈리아에서 1 세기 이상 재배되어 모든 주요 종자 회사에서 판매되었습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 씨앗은 혼란스럽고 다른 품종과 섞여있었습니다. 다행히,일부 지역의 농부들은 질투를 지키고 이 씨앗을 통해 시간 및 기증하는 지역 연결 Acabio 는 엄청난 노력을 기울여 왔을 확산은 그것을 무료로 지원하는 농촌의 생물 다양성 지역입니다. 현장 활동은 또한 토마토의 특성화를위한 과학적 연구를 동반했다. 이 프로젝트의 결과는 모두 최고 품질의 최종 제품에 있습니다. 라벨의"다시 Fiascone"나타내의 시작 지속 가능한 발전 모델을 위한 지역하는 것을 목표로 자극을 제공,지역 경제 지원하는 소규모 농장의 농산물 관리인와 같은 시간에 보호가 계단식 풍경,얽혀 다른 중요한 단체와 같은 피자,일몰을 강화하기 위해 더 많은 인식으로 사용의 드레싱 0km 떨어져 있습니다.
