해산물 시알 라티 엘리

Descrizione

아말피 요리사 엔리코 코센 티노에 의해 60 년대에 만들었습니다. 시알라티엘리의 모양은 또한 사용된 재료에서 혁신적입니다.밀가루,우유,페코 리노 치즈,계란,바질 소금,후추가 들어간 반죽으로 코센 티노 셰프가 시알라 티엘리에게 독특한 모양을 주었고 완전히 가공되어 뚜렷하게 불규칙했습니다 manuale.Il 방언 용어"시알 라티 엘리"는 나폴리 방언에서"스카 질리 아레"의 의미를 갖는 동사"시글 리아"에서 유래했습니다. 이탈리아어로 동사 스카 지글 리아 레,머리카락을 언급하는 것은"프릴,무질서,엉망"을 의미합니다.사실,시알라티엘리는 서빙 접시 위에 김이 나는 것을 파스타의 무질서한 덩어리로 보인다. 해안의 전형적인 조리법은 해산물과 함께 정확하게 시알 라티 엘리 있습니다. 시도 할 진미....

성분: 조개 홍합 파솔라리는 카놀리치 새우 새우 마늘 정향 올리브 오일 힐 토마토 파슬리 소금과 후추 맛.