/

ಶ್ಚಿ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಸರಳ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನಂತೆ ಕಾಣುವುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಆದರೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘು ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಶ್ಚಿ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಇತಿಹಾಸದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಶುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.