Die Co-Kathedrale von Troia, das wichtigste katholische Gotteshaus der Region, ist eines der bewundernswertesten Beispiele der apulischen Romanik, deren arabische Einflüsse auch dem ungeübten Auge nicht entgehen. Die zwischen 1093 und 1120 in Form eines lateinischen Kreuzes errichtete Kirche ist der Heiligen Jungfrau von Mariä Himmelfahrt, einer der fünf Schutzheiligen der Stadt, gewidmet und wird in ganz Italien für ihre Harmonie und ihre außergewöhnliche Rosette bewundert. In architektonischer Hinsicht fällt auf, dass das Gebäude durch ein Gesims geteilt wird, das den oberen, leichteren Teil von dem unteren, kompakten Teil abgrenzt, der durch Blendbögen und Halbsäulen belebt wird. Der bedeutendste Teil der Fassade ist die Fensterrose, nicht nur wegen ihrer offensichtlichen Schönheit, sondern auch wegen ihrer symbolischen Bedeutung: Sie besteht aus einem dichten Geflecht von elf kleinen Säulen, die in gleichen Winkeln von der Mitte der Fensterrose ausgehen und ihrerseits durch eine Reihe von Bögen verbunden sind, die sie einrahmen. Aufgeteilt in elf Segmente, die mit durchbrochenen Blenden verziert sind, die sich voneinander und von der Dekoration der Bögen unterscheiden, wurden zweiundzwanzig verschiedene Dekorationen geschaffen, die den Effekt von Spitzenwerk erzielen. Die elf kleinen Säulen (die Zahl der Apostel, wenn man Judas Iskariot, den Verräter, nicht berücksichtigt) ruhen auf einem Kreis aus schuppenförmig bearbeiteten Steinen, was zu einer Verzierung führt, die an eine Schlange erinnert, die sich in den Schwanz beißt, ein Symbol der Ewigkeit, des Todes und der Auferstehung, und die außerdem eine runde Form hat, ein Symbol der Vollkommenheit. Das Zentrum der Rosette symbolisiert somit die Gestalt von Jesus Christus. Ein weiteres Merkmal der Fassade, das bei antiken Kirchen in Italien recht selten ist, sind die Bronzetüren. Der Architekt Oderisio da Benevento war einer der Künstler, die am Bau der Kathedrale beteiligt waren, und er war insbesondere für das Bronzeportal verantwortlich, das die Fassade vervollständigen und die Größe und das diplomatische Geschick des Bischofs feiern sollte. Das Hauptportal ist in 28 Teile unterteilt, die jeweils eine andere Situation oder Figur darstellen, darunter Drachen mit offenen Mäulern als Symbol für zu besiegende Feinde und Löwen. Die zweite Tür an der Seite unterstreicht mit ihrer Schlichtheit eine schwierigere sozioökonomische Situation. Das Innere besteht aus drei Schiffen, die von dreizehn Marmorsäulen umgeben sind. Die Asymmetrie der Apsis ist eine Besonderheit, die sich aus mehreren Gründen erklären lässt, darunter eine bessere Akustik, da die Asymmetrie die Bildung von Echos verhindert. Der Grundriss des lateinischen Kreuzes symbolisiert den menschlichen Körper, und die Apsis stellt den leicht verschobenen Kopf dar, der an das liegende Haupt des gekreuzigten Christus erinnert. Die Kirche beherbergt auch die so genannte "Schatzkammer", einen Komplex aus versilberten Kelchen, kostbaren Pergamenten und liturgischen Gewändern.