Katedral Ribe adalah yang tertua (abad pertama) di Denmark dan jelas merupakan bangunan paling lambang di kota abad pertengahan Ribe.Tiba di datarannya, anda hanya boleh terkejut dengan saiznya yang menduduki tepat Pusat dan strukturnya terdiri daripada set menara, menara dan bahan yang berbeza yang digunakan. Strukturnya dilengkapi dengan dua menara yang sama di sebelah barat gereja, tetapi kerana keruntuhan yang berlaku pada malam Krismas tahun 1283 hanya satu yang tersisa. Pada kesempatan peristiwa malang itu, banyak orang yang berada di dalam gereja menjadi mangsa. Sebilangan besar struktur Romanesque yang asli terdiri daripada batu kapur Tuff dilombong di sekitar Cologne dan diangkut ke sini dengan berlayar di sepanjang Sungai Rhine. Walaupun terdapat penambahan unsur-unsur gothic, inti pusat kebanyakannya mengekalkan penampilan Romanesque. Penambahan kemudian kebanyakannya diperbuat daripada bata merah, dan dapat dilihat dengan jelas di bahagian luar katedral. Lorong-lorong itu ditambahkan ke struktur asalnya, sehingga memiliki Nave berganda di setiap sisi. Di beberapa bahagian gereja siling telah dinaikkan sehingga mempunyai peti besi gothic. Pada akhir abad kedua, akses baru ke Gereja dibuka, yang dikenal sebagai portal kepala Gatto, kerana patung-patung dua singa di dasar tiang sisi di pintu. Pintu masuk ini mempunyai kelegaan di atas pintu yang menunjukkan Kristus yang mati di salib dan merupakan salah satu relief Romanesque terbesar setakat ini. Api baru melanda katedral pada tahun 1402 dan sekali lagi bata merah digunakan untuk memulihkan kerosakan dan memperbesar strukturnya. Namun, pada tahun 1536, ketika Denmark menjadi Lutheran secara rasmi, Katedral ditutup dan para bhikkhu dikeluarkan. Oleh itu bermulalah vandalisme terhadap gereja besar yang ditinggalkan ini dan secara beransur-ansur sebahagian besar simbol Kristian dikeluarkan dari dalam katedral dan lukisan-lukisan di dinding ditampal. Apabila kebakaran lain berlaku di bandar, pada tahun 1580, Katedral Ribe diselamatkan dari bencana lain. Pada akhir abad ketiga menara yang runtuh beberapa abad lebih awal pada rakyat, mempunyai keruntuhan baru dan dibina semula kira-kira sepuluh meter lebih rendah. Walau bagaimanapun, dana itu mula rendah dan oleh itu puncaknya tetap rata dan tidak selesai dengan menara, tetapi pada tahun 1696 ia dilengkapi dengan jam besar. Di dalamnya, bagaimanapun, terdapat banyak elemen yang berasal dari era yang berbeza, termasuk organv lajur yang membahagi tiga pusar juga dihiasi dengan lukisan yang menghasilkan semula tokoh suci dan berasal dari abad keenam belas. Lukisan dinding ini hanya dipulihkan dalam pengubahsuaian hebat pada pergantian abad kesembilan belas dan kedua puluh. Di dalam Katedral Ribe berehat beberapa tokoh penting yang muncul di tempat Politik dan agama di bandar semasa abad kemuliaan yang menjadikannya protagonis mutlak Denmark.