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Okroshka

  • Fedorovsky embankment, Nizhnij Novgorod, Nizhegorodskaya oblast', Russia, 603000
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Piatti tipici
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Spagnolo

Description

No hay nada más refrescante que un tazón de okroshka en un caluroso día de verano. La okroshka se elabora a partir de una base de leche (suero de leche o kéfir) o de kvass (una bebida tradicional hecha con pan fermentado). Si se le añade un puñado de verduras y algo de carne, la okroshka es una comida refrescante lista para los meses más calurosos. Con un sabor único y ligeramente amargo, la okroshka es perfecta para quienes quieran probar un nuevo sabor de un plato poco conocido fuera de Rusia.

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