Για πάνω από εξήντα χρόνια, οι αδελφοί Lidia και Romano Levi, συνεχίζοντας την παράδοση των προγόνων τους, έχουν δημιουργήσει μια μοναδική Grappa, γνωστή σε όλους ως "η Grappa της άγριας γυναίκας". Αυτό δεν είναι μόνο ένα απόσταγμα των στέμφυλων, αλλά και η τέχνη εκφράζονται από Lidia στις συνθέσεις των βοτάνων βυθισμένο σε φιάλες ή από Romano στην ποιητική ετικέτες, με το χέρι, για αυτά τα έργα δεν έχει ακόμη εντοπιστεί ένα πραγματικό καλλιτεχνικό ρεύμα βαπτιστεί: Arte-Selvaggia Όλοι γνωρίζουν αυτά τα μπουκάλια γκράπα, πολλοί συλλέκτες τα διατηρούν ζηλότυπα, τα πιο διάσημα ιταλικά εστιατόρια στον κόσμο τα δείχνουν περήφανα ως σύμβολο Εθνικού φαγητού και κρασιού, ένα μουσείο είναι αφιερωμένο σε αυτά, άλλα μουσεία και γκαλερί τα εκθέτουν ως μικρά αριστουργήματα; Η άγρια γυναίκα χαρακτηρίστηκε, μέσα στην αγροτική κοινωνία langarola, ως φορέας ενός αρχαίου πολιτισμού, σε στενή επαφή με τη φύση και τα μυστικά της, με τις συναλλαγές που συνδέονται με την εποχικότητα, με τη σοφία του παλιού διασκορπισμένη με λαϊκή και προληπτική θρησκευτικότητα. Μια αρχαία ιστορία του Salige περιγράφει τις άγριες γυναίκες του Langhe ως "επαναλαμβανόμενες μορφές στα Σάγκα του αλπικού τόξου, που αντιπροσωπεύουν τις βαθύτερες, σωματικές και ενστικτώδεις ρίζες του θηλυκού: το αρχέτυπο μιας ελεύθερης και άγριας φύσης, χωρίς μόλυνση από την ταλαιπωρία του πολιτισμού".