Σήμερα μιλάμε για το bocconotti montoriesi, ένα τυπικό dolcetto του Montorio Al Vomano στην επαρχία Teramo. Για την προετοιμασία τους, πρέπει να χρησιμοποιηθούν μεταλλικά πλακίδια που στην περιοχή λαμβάνονται από τεχνίτες ξεκινώντας από κουτιά λαδιού ή καφέ.
Στο Montorio bocconotto είναι ένα επιδόρπιο που συνδέεται με τις διακοπές, ειδικά το γάμο και τα Χριστούγεννα. Κάθε οικογένεια Montorio είναι σε θέση να κάνει bocconotto!", αναφωνούν περήφανα στο χωριό. Ακόμα και σήμερα αυτό το μικρό και νόστιμο επιδόρπιο είναι ο βασιλιάς της ζαχαροπλαστικής montoriese.
Εδώ η πίτα γεμίζεται με μαρμελάδα σταφυλιών Montepulciano και χαρακτηρίζεται από το "δάκρυ": χάρη σε μια πιο εύθρυπτη ζύμη ζύμης.
Η μαρμελάδα σταφυλιών montepulciano, η πιο πολύτιμη μαρμελάδα στην περιοχή, είναι χειροποίητη με την ασθενή συμπίεση των κόκκων, η οποία εξαλείφει τους σπόρους και επιτρέπει στα δέρματα να διατηρούν την αδιαμφισβήτητη συνοχή τους.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.