Die Vorliebe der Abruzzen für Schaffleisch macht auch vor den Schafen nicht halt. Die Ziege ist auch ein sehr beliebtes zweites Gericht, insbesondere in Nereto, einer kleinen Gemeinde im Herzen des Val Vibrata in der Provinz Teramo.
Die Nereto-Ziege ist eine landwirtschaftliche Spezialität aus den Gemeinden Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controguerra, Sant'Omero, Ancarano und Colonnella, die alle in der Provinz Teramo liegen. Das Gericht mit bernsteinfarbenem Fleisch wird mit Tomatensauce und gebratenen roten Paprikaschoten serviert. Es gibt auch ein Rezept für "Truthahn alla neretese". Er benötigt 4 Stunden, einschließlich der (langen) Kochzeit.
Genießen Sie ihn am besten, wenn Sie sich nach der Jahreszeit des Pfeffers richten, die zufällig von Ostern bis September die ideale Zeit für ein Essen im Freien ist.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.