RSS   Help?
add movie content
Back

Capra alla Neretese

  • 64015 Nereto TE, Italia
  •  
  • 0
  • 103 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Czech

Description

Láska Abruzzese k ovčímu masu rozhodně nekončí u ovcí. Dokonce i koza je velmi populární druhá, zejména v Neretu, malém městečku v srdci Val Vibrata v provincii Teramo. Neretská koza je zemědělsko-potravinářská specialita na území obcí Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controguerra, Sant ' Omero, Ancarano a Colonnella, vše v provincii Teramo. Miska s jantarově červeným masem je podávána s rajčatovou omáčkou doprovázenou smaženými červenými paprikami. K dispozici je také recept na "Turecko alla neretese". Trvá 4 hodiny včetně (dlouhé) doby vaření. Užijte si to nejlépe po sezónnosti pepře, který se stane, od Velikonoc do září, odpovídá ideálnímu období pro venkovní obědy.

image map
footer bg