RSS   Help?
add movie content
Back

Capra Alla Neretese

  • 64015 Nereto TE, Italia
  •  
  • 0
  • 30 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Catalan

Description

L'amor dels Abruzzesos per la carn d'ovella certament no s'atura en les ovelles. Fins i tot la CABRA és una SEGONA MOLT popular, especialment A Nereto, una petita ciutat al cor De Val Vibrata a La província de Teramo. La cabra neretesa és una especialitat agroalimentària del territori dels municipis De Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controlguerra, Sant'omero, Ancarano i Colonnella, tots a La província de Teramo. El plat, amb carn ambre-vermella, es presenta amb salsa de tomàquet acompanyada de pebrots vermells fregits. També hi ha la recepta De "Turquia alla neretese". Es triga 4 hores incloent temps de cocció (llargs). Gaudir-ne al màxim seguint l'estacionalitat del pebrot que passa, Des De Setmana Santa fins al setembre, correspon a l'època ideal per a dinars a l'aire lliure.

image map
footer bg