RSS   Help?
add movie content
Back

Abruzzo Masas e feixón

  • Abruzzo, Italia
  •  
  • 0
  • 79 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Galician

Description

O Abruzzo versión de masas e feixón, sagne e fasciul son un primeiro curso de pobres cociña que, en ausencia de ovo en masa e de carne en salsa, atendidas as necesidades de proteínas de menos abastados clases sociais combinando legumes e cereais. O tamaño do cartafol é unha reminiscencia de pequenos diamantes, de aí o nome Sagne un pezze, o que é típico, non só de Abruzzo, pero tamén de outras rexións de Italia central. Con todo, paga a pena mencionar dúas receitas protagonistas de festas e festivais, na provincia de Chieti: a CEDER'app'zat e salsicha están celebrada o 11 de agosto en San Giovanni Lipioni; o SAG C Dedo-lambendo, non é de admirar.

image map
footer bg