Uanset om det er med cardo, kendt som Cardone, med rustik kød og kødboller, hvad enten det er uden rustik kød, men med stracciatella, hvad enten det er med scrippelle eller med grøntsager (escarole) og rustikke pandekager, er Julebuljong et must.
Og det er en " rig " bouillon, en af dem, der forbereder en sprint om året.
Du hører ikke ofte om det, men opskrifterne med typiske italienske Tidsler er mange. Dagens eksempel forbruges i årets vigtigste frokost, jul, og udgør endda en af hovedretterne. Bouillon med cardone, langt fra at være en elendig grøntsagssuppe, er en enkelt skål baseret på tistler, pallottine (kalvekødboller) og ægstracciatella eller røræg med ost. Det særlige ved denne rige suppe ligger i tilberedningen: alle ingredienserne, især bouillon, der normalt er baseret på kylling, Capon eller kalkun, tilberedes i god tid og hver på egen hånd. Samlingen finder kun sted i slutningen, bare tiden til at smage og straks indsamles af skeerne for at sige det mildt dirrende af spisestederne.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.