RSS   Help?
add movie content
Back

Κρέπες του Teramo: Scrippelle ' ...

  • 64100 Teramo TE, Italia
  •  
  • 0
  • 94 views

Share



  • Distance
  • 0 m
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Piatti tipici
  • Hosting
  • Greek

Description

Το CR cr PES ή το scrippelle έρχονται πρώτα; Το αιώνιο δίλημμα αντικατοπτρίζει αυτό του αυγού, ένα θεμελιώδες συστατικό και στα δύο παρασκευάσματα. Σε αυτή την περίπτωση είμαστε σίγουροι: το Teramo crespelle προέρχεται από τα γαλλικά, αν και προφανώς υπάρχουν εκείνοι που υποστηρίζουν το αντίθετο. Ο θρύλος λέει ότι στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα ο μάγειρας Enrico Castorani ετοίμαζε το CR cr Σε αντίθεση με τα ξαδέλφια τους από όλες τις Άλπεις, το scrippelle είναι ένα αυστηρά αλμυρό πρώτο πιάτο, του οποίου η ζύμη, με βάση το νερό, το αλεύρι και τα αυγά, τυλίγεται, πασπαλίζεται με πιπέρι και τυρί pecorino (όχι παρμεζάνα, ποτέ!) και ακριβώς βυθισμένο σε ζωμό, αυστηρά κοτόπουλο.

image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com