RSS   Help?
add movie content
Back

بطن, نوتلا ابروزو

  • 66054 Vasto CH, Italia
  •  
  • 0
  • 167 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Prodotti tipici

Description

بطن یک سوسیس خوک خام است که در ابروزو و مولیز رایج است. این نام به وضوح اشاره ای به شکم خوک است که به عنوان پوشش خمیر استفاده می شود: واقعیت این است که در ابروزو ماهیت این خمیر دارای دو نسخه متفاوت است. در واستو, بطن دارای بلوغ حداقل 90 روز, قرمز روشن است به دلیل پودر فلفل شیرین و درصد کاهش بدون چربی (80%) است که به وضوح بالاتر از مقدار چربی (20%) ساخته شده از چربی بیکن و ژامبون. در ترامو وضعیت معکوس شده است, با حضور غالب چربی (60-70%), چاشنی بسیار کوتاه تر و علاوه بر این از پوست پرتقال, سیر, رزماری و رب فلفل. بنابراین بطن وسیع در حالی که ترامو پخش می شود "با لمس" خورده می شود-و کسانی هستند که او را "نوتلا سالاتا ابروزی"می نامند. یک غذای عالی روستایی که باید با یک لیوان خوب از سراسولو دابروزو لذت ببرید, روزاتو از انگور مونتپولچیانو.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com