ન્યુવીક માસિફ સેન્ટ્રલના હૃદય પર સ્થિત છે, હૌટ ડોર્ડોગ્નના ગોર્જ્સથી દૂર નથી. તેના ખજાના તેના કુદરતી વાતાવરણ અને જ્ઞાન સાથે પસાર કરવાની પરંપરા છે. તે કાળજીપૂર્વક તેના શીખવાની મથકો જાળવી રાખ્યું છે, જ્યાં ગ્રામીણ કારીગરી અને પર્યાવરણ માટે આદર શીખવવામાં આવે છે. વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર હોવા છતાં જે ન્યૂવિકને "ન્યુ ટાઉન" (લેટિનમાં નોવાસ વિક્ટસ) તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે, તેનો ઇતિહાસ ખૂબ જૂનો છે. એવું લાગે છે કે સમાધાન વસ્તી ડિસ્પ્લેસમેન્ટ તરીકે શરૂ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, ન્યુવીક 11 મી થી 12 મી સદીથી તેના પ્રભાવશાળી કિલ્લો અને મધ્યયુગીન ટ્રબાડોર્સથી સંબંધિત પ્રતિષ્ઠિત સાહિત્યિક જાણીતા સાથે વેન્ટાડોરની વિસ્કોન્ટી પર આધારિત સમુદાય તરીકે જાણીતો હતો. ન્યૂવીક કિલ્લેબંધી જે અવશેષો નગર સૌથી જૂની શેરી રહે હતી. તે હજુ પણ તેના કિલ્લેબંધી દરવાજા અને એક ચર્ચ કે સો વર્ષ યુદ્ધ કારણે નુકસાન પછી 15 મી સદીમાં ફેરફાર કરવામાં આવ્યો હતો ધરાવે છે. નગર પણ મધ્યયુગીન સમયમાં મુક્તિ સનદ હતી. મધ્ય 19 મી સદીમાં, ન્યૂવીક ફાર્મ શાળા વેગ આપ્યો, કૃષિ શૈક્ષણિક સિસ્ટમ 2 રિપબ્લિક દ્વારા સ્થાપિત સ્થાનિક પ્રકરણ. તેની સ્થાપના જીન-હાયસિન્થે ડી એસસેલ દ્વારા તેમના ફાર્મ, લેસ પ્લેઇન્સ પર કરવામાં આવી હતી, અને તેણે 1891 માં તેના મૃત્યુ સુધી તેનું નિર્દેશન કર્યું હતું. તે ખેતર આજે કૃષિ માધ્યમિક શાળા માટેનો આધાર બન્યો. આ શિક્ષણ ગ્રામીણ કારીગરી અથવા ઇકોલ પ્રેટિસી ડી ' આર્ટિસનાટ ગ્રામીણ માટે પ્રાયોગિક શાળા દ્વારા પૂર્ણ કરવામાં આવ્યું હતું, જે ડબ્લ્યુડબ્લ્યુઆઇ પછીના યુદ્ધ દ્વારા અક્ષમ લોકોના પુનર્વસન માટે સ્થપાયેલી હતી; તે સ્થાપના વ્યાવસાયિક માધ્યમિક શાળા માટેનો આધાર બની હતી.