Pirmasis receptas lasagna su pomidorų & ccaron; buvo paskelbtas Neapolyje 1881, viduje & LDK; princas virėjai, ar tiesa Neapolio virtuvė & RDK; iki Francesco Palma.
Tai, ko mes negalime pamiršti, yra ankstesnės nuorodos, esančios 1843 m.Neapolyje paskelbtame Buonvicino kunigaikščio Ippolito Cavalcanti teoriniame ir praktiniame maisto ruošimo traktate.
Jei kam kiltų abejonių dėl Neapolio ir lazanijos ryšio, pakaktų prisiminti Pranciškaus II iš burbono (paskutinio Dviejų Sicilijų karaliaus, soste nuo 1859 m. gegužės iki 1861 m. vasario) slapyvardį, vadinamą karaliumi Lazanija už jo gastronominę aistrą šiam patiekalui.
Ir tada man patinka galvoti, kad po Italijos vieneto Neapolio lazanija atvyko į Emiliją per kelionę palei mūsų pusiasalį, nes Romagna piligrimas Artusi, savo garsiajame moksle virtuvėje ir 1891 m. meno valgyti gerai, nekalba apie Emilijos lazaniją.
Tačiau patiekalo kodifikavimas šiauriniame variante siejamas su kai kuriais Bolonijos restoranais,kurie dvidešimtojo amžiaus pradžioje pirmą kartą restorane išvalė lazaniją, siūlydami lengviausią versiją su bechameliu, palyginti su turtingu Neapolietišku variantu, su gastronome Paolo Monelli, kuris 1935 m. konsekruoja savo klajojančio gluttono receptą.
Buy Unique Travel Experiences
Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show
Use your credentials below and Log in to your account
OR
Log in with :
Sigh Up
Use your credentials below and Sign Up to your account
OR
Sign up with :
Password recovery
Enter your e-mail address that you used for registration
TRAVEL WORLD NEWS
Sell your First Travel Articles with Secret World.
Be the first to write an article about this place in a few clicks.
Content shared
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your
contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
In compliance with the European General Regulation 679/16 (GDPR),
we inform you that this site uses technical as well as non-technical cookies,
including from third parties, to offer a better experience and to take into account your navigation choices,
through profiling. By clicking OK, continuing to browse or interacting with the contents of the portal,
you consent to the processing of your data through these cookies. The information is available by clicking here.