قلعه بادام اسید د تولدو, به صورت محلی به عنوان کاستیلو د بادام اسید د تولدو شناخته شده, نهفته در یک تپه در مورد 20 کیلومتری جنوب شرقی از شهرستان تولدو در استان تولدو در اسپانیا. این قلعه به احتمال زیاد توسط مورها ساخته شده است. این اولین ذکر در سال 848 بود و در سال 854 صحنه نبرد بزرگ بین نیروهای امیر کوردوبا و شورشیان از تولدو بود. با توجه به افسانه نام خود را از یک کلمه اسپانیایی به معنی "جنگ ال سید"مشتق شده است. ال سید یک شوالیه اسپانیایی بسیار مشهور است که در هنگام فتح مجدد نقش زیادی داشت. بیشتر احتمال دارد نام از یک کلمه لاتین مشتق شده; "المونستر", به معنی صومعه به عنوان قلعه "ریبات" نامیده می شد (اهالی شمال افریقا برای صومعه) توسط مورها. قلعه الموناسید دو تولدو به عنوان بخشی از جهیزیه همسرش در اختیار پادشاه الفونسو چهارم قرار گرفت. در سال 1086 قلعه را به اسقف اعظم تولدو اهدا کرد. در قرن 14 قلعه توسط اسقف اعظم دون پدرو تنوریو تقویت شد. بعدا مدعی تاج و تخت پرتغالی کنت الفونسو از گیجون به دستور پادشاه خوان اول کاستیا در قلعه زندانی شد. در اوت 11, 1809, قلعه به عنوان یک پناهگاه برای نیروهای اسپانیایی تحت ژنرال ونگاس در طول یک نبرد در برابر نیروهای فرانسوی خدمت. این نبرد با پیروزی فرانسه با هزینه 4000 مرد در سمت اسپانیا و حدود 2000 مرد در سمت فرانسه به پایان رسید. به یاد این پیروزی است که نام الموناسید در قوس پیروزی در پاریس ظاهر می شود. این قلعه نهفته است بر روی یک تپه تسلط روستا, با همین نام, در زیر. این قلعه را می توان از کیلومتر دور دیده می شود. همچنین می توانید قلعه نخود فرنگی نگراس را از اینجا به راحتی مشاهده کنید. قلعه بادام اسید د تولدو شکل چند ضلعی دارد. دیوار دفاعی داخلی قلعه دارای بقایای 2 برج مربع و 3 برج گرد است. در داخل ویرانه یک میدان نگهدارنده 3 طبقه و چندین مخزن وجود دارد.