Замак Алькала-дэль-Хукар, вядомы як Касціла-дэ-Алькала-дэль-Хукар, знаходзіцца побач з аднайменнай горадам у правінцыі Альмера ў Іспаніі. Замак Алькала-дэль-Хукар размешчаны на адгор'і ў лукавіне ракі Хукар. Гэта месца ўжо выкарыстоўвалася ў часы іберыйскай і Рымскай імперыі. Замак быў упершыню пабудаваны арабамі ў часы праўлення Альмохадов ў 12 стагоддзі. Ён быў вядомы як Аксарах. Платформа, на якой ён быў пабудаваны, была аддзеленая ад астатняй часткі адгор'я штучным ровам. У гэтага арабскага замка не было крэпасці, і ён быў не вельмі трывалым, таму ён залежаў ад іншых бліжэйшых замкаў: Джоркера і Гарадэн. У канцы 12 стагоддзя гэты раён стаў схільны частым ўварванням хрысціян, якія нападалі ў 1181 і 1182 гадах. У 1190 годзе яны атрымалі кантроль над гэтым раёнам, і замак Алькала-дэль-Хукар некалькі разоў пераходзіў з рук у рукі паміж хрысціянамі і мусульманамі. У 1211 годзе замак быў захоплены Альфонса VIII кастыльскіх. Затым ён адправіўся атакаваць Джоркер і Гарадэн, пакінуўшы гарнізон у замку Алькала-дэль-Хукар. У 1212 годзе замак зноў быў захоплены мусульманамі, але толькі для таго, каб зноў быць захопленым хрысціянамі ў 1213 годзе. Спробы засяліць гэты раён пасля апынуліся не вельмі паспяховымі. У 1243 годзе ён быў перададзены Лопе Лопесу будучым Альфонса X кастыльскіх. У 1364 дон Хуан Мануэль засяліў горад у дастатковай ступені, каб яму былі прадастаўлены правы горада. Пазней замак Алькала-дэль-Хукар перайшоў да Доне Энрыке дэ Арагону і быў уключаны ў склад марша Вільена. Крэпасць была пабудавана ў 14 стагоддзі. У наступныя стагоддзі замак прыйшоў у заняпад. У 2-й палове 20-га стагоддзя разбураная крэпасць была перабудавана ў той збудаванне, якое мы бачым сёння. Для аднаўлення быў выкарыстаны камень іншага, больш светлага колеру, так што вы можаце выразна бачыць розніцу паміж арыгінальнымі і новымі дэталямі.